富山ブラックと入善ブラウン - 株式会社エコトラック
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2012.03.13
お疲れ様です。エコトラッカーズの鈴木です。
先日、富山県へ行って来た際にラーメンを食べてきました。
まず、全国的に知られている富山ブラックラーメンを「富山ブラックラーメン喜八」で食べてきました。
このスープが黒いのは、醤油がすごく濃いためです。味も確かに濃かったので、好き嫌いは、はっきり分かれるラーメンだと思いました。
次に入善ブラウンラーメンを「中華麺飯店 王虎(ワンフー)」で食べてきました。
入善とは、県東部にある町の名前です。ブラウンとは、いったい何味なんだろう??実は、味噌ラーメンのことだったんです。
このラーメンも見た目は濃いそうですが、非常に食べやすくて美味しかったです。
個人的には、入善ブラウンの方が、自分好みのラーメンでした。
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